Die originale Ahle Willinger Landwurst. Traditionell aus alten überlieferten Rezepten hergestellt bietet sie einen unverwechselbaren Charakter.
Vom Hochkamm der Mittelgebirge direkt aus dem Willinger Upland werden unsere hochwertigen Gebirgsschinken, Gebirgssalamis und Gebirgsbeisser unter dem rauhen und reinen Klima des Mittelgebirges hergestellt und gereift.
Unsere Produkte...
können Sie direkt hier bestellen oder erhalten Diese im REWE-Markt Willingen/Usseln.
Bei der Herstellung wird Fleisch mit Reifekulturen, Salz, Zucker und Gewürzen vermengt und in Därme gefüllt. Die Ahle Wurst wird in Reifekammern ca. 4 Wochen langsam gereift.
Für unsere Schinkenspezialitäten werden edle Fleischteile trocken in Salz mit Naturgewürzen eingelegt und regelmässig gewendet.
hier finden Sie einige Bilder unserer Produkte
Feinste Fleischspezialitäten werden nach der Firmenphilosophie "Qualität und Reinheit siegt" produziert.
